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Verb conjugation

desglasar

to deglaze

Usage

A culinary term meaning to deglaze a pan — adding liquid to a hot pan to dissolve the browned bits left after searing meat, the base for many sauces: desglasar la sartén con vino blanco. Purely cooking vocabulary.

Examples
  • Desglasa la sartén con un poco de caldo. — Deglaze the pan with a little broth.
  • Al desglasar con vino, se forma una salsa deliciosa. — By deglazing with wine, a delicious sauce forms.
  • No olvides desglasar antes de añadir la crema. — Don't forget to deglaze before adding the cream.
Common mistake

This word only appears in cooking instructions — a learner won't need it outside recipes or cooking shows.

Simple tenses

Present (presente)

yodesglaso
túdesglasas
él/elladesglasa
nosotrosdesglasamos
vosotrosdesglasáis
ellos/ellasdesglasan

Imperfect (imperfecto)

yodesglasaba
túdesglasabas
él/elladesglasaba
nosotrosdesglasábamos
vosotrosdesglasabais
ellos/ellasdesglasaban

Preterite (pretérito)

yodesglasé
túdesglasaste
él/elladesglasó
nosotrosdesglasamos
vosotrosdesglasasteis
ellos/ellasdesglasaron

Future (futuro)

yodesglasaré
túdesglasarás
él/elladesglasará
nosotrosdesglasaremos
vosotrosdesglasaréis
ellos/ellasdesglasarán

Conditional (condicional)

yodesglasaría
túdesglasarías
él/elladesglasaría
nosotrosdesglasaríamos
vosotrosdesglasaríais
ellos/ellasdesglasarían

Subjunctive (subjuntivo)

yodesglase
túdesglases
él/elladesglase
nosotrosdesglasemos
vosotrosdesglaséis
ellos/ellasdesglasen

Subjunctive imperfect (subjuntivo imperfecto)

yodesglasara
túdesglasaras
él/elladesglasara
nosotrosdesglasáramos
vosotrosdesglasarais
ellos/ellasdesglasaran

Imperative (imperativo)

túdesglasa
nosotrosdesglasemos
vosotrosdesglasad

Compound tenses

Pretérito perfecto compuesto

yohe desglasado
túhas desglasado
él/ellaha desglasado
nosotroshemos desglasado
vosotroshabéis desglasado
ellos/ellashan desglasado

Pretérito pluscuamperfecto

yohabía desglasado
túhabías desglasado
él/ellahabía desglasado
nosotroshabíamos desglasado
vosotroshabíais desglasado
ellos/ellashabían desglasado

Pretérito anterior

yohube desglasado
túhubiste desglasado
él/ellahubo desglasado
nosotroshubimos desglasado
vosotroshubisteis desglasado
ellos/ellashubieron desglasado

Futuro compuesto

yohabré desglasado
túhabrás desglasado
él/ellahabrá desglasado
nosotroshabremos desglasado
vosotroshabréis desglasado
ellos/ellashabrán desglasado

Condicional compuesto

yohabría desglasado
túhabrías desglasado
él/ellahabría desglasado
nosotroshabríamos desglasado
vosotroshabríais desglasado
ellos/ellashabrían desglasado

Pretérito perfecto de subjuntivo

yohaya desglasado
túhayas desglasado
él/ellahaya desglasado
nosotroshayamos desglasado
vosotroshayáis desglasado
ellos/ellashayan desglasado

Pretérito pluscuamperfecto de subjuntivo

yohubiera desglasado
túhubieras desglasado
él/ellahubiera desglasado
nosotroshubiéramos desglasado
vosotroshubierais desglasado
ellos/ellashubieran desglasado

Other

Gerund (gerundio)

desglasando

Past participle (participio)

desglasado

Infinitive (infinitivo)

desglasar

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Frequently asked questions

What does "desglasar" mean?

"desglasar" means "to deglaze".

How do you conjugate "desglasar" in the present tense?

The present (presente) of "desglasar" is: yo desglaso, tú desglasas, él/ella desglasa, nosotros desglasamos, vosotros desglasáis, ellos/ellas desglasan.

What is the Pretérito perfecto compuesto of "desglasar"?

The pretérito perfecto compuesto of "desglasar" is: yo he desglasado, tú has desglasado, él/ella ha desglasado, nosotros hemos desglasado, vosotros habéis desglasado, ellos/ellas han desglasado.

What is the Imperative (imperativo) of "desglasar"?

The imperative (imperativo) of "desglasar" is: tú desglasa, nosotros desglasemos, vosotros desglasad.