Verb conjugation

confitar

to candy; cook in sugar

Usage

To candy or preserve in sugar (or slow-cook in fat, as in confit) — a specific culinary technique (confitar frutas, confitar ajo). Niche vocabulary, kitchen-only.

Examples

Confitaron las naranjas para el postre. — They candied the oranges for the dessert.
Se puede confitar el ajo en aceite de oliva. — You can confit garlic in olive oil.
La receta pide confitar las castañas. — The recipe calls for candying the chestnuts.

Common mistake

Not a general word for preserving food — it names one specific technique (slow-cooking in sugar or fat); for preserving in general, conservar is the word.

Simple tenses

Present (presente)

yo	confito
tú	confitas
él/ella	confita
nosotros	confitamos
vosotros	confitáis
ellos/ellas	confitan

Imperfect (imperfecto)

yo	confitaba
tú	confitabas
él/ella	confitaba
nosotros	confitábamos
vosotros	confitabais
ellos/ellas	confitaban

Preterite (pretérito)

yo	confité
tú	confitaste
él/ella	confitó
nosotros	confitamos
vosotros	confitasteis
ellos/ellas	confitaron

Future (futuro)

yo	confitaré
tú	confitarás
él/ella	confitará
nosotros	confitaremos
vosotros	confitaréis
ellos/ellas	confitarán

Conditional (condicional)

yo	confitaría
tú	confitarías
él/ella	confitaría
nosotros	confitaríamos
vosotros	confitaríais
ellos/ellas	confitarían

Subjunctive (subjuntivo)

yo	confite
tú	confites
él/ella	confite
nosotros	confitemos
vosotros	confitéis
ellos/ellas	confiten

Subjunctive imperfect (subjuntivo imperfecto)

yo	confitara
tú	confitaras
él/ella	confitara
nosotros	confitáramos
vosotros	confitarais
ellos/ellas	confitaran

Imperative (imperativo)

tú	confita
nosotros	confitemos
vosotros	confitad

Compound tenses

Pretérito perfecto compuesto

yo	he confitado
tú	has confitado
él/ella	ha confitado
nosotros	hemos confitado
vosotros	habéis confitado
ellos/ellas	han confitado

Pretérito pluscuamperfecto

yo	había confitado
tú	habías confitado
él/ella	había confitado
nosotros	habíamos confitado
vosotros	habíais confitado
ellos/ellas	habían confitado

Pretérito anterior

yo	hube confitado
tú	hubiste confitado
él/ella	hubo confitado
nosotros	hubimos confitado
vosotros	hubisteis confitado
ellos/ellas	hubieron confitado

Futuro compuesto

yo	habré confitado
tú	habrás confitado
él/ella	habrá confitado
nosotros	habremos confitado
vosotros	habréis confitado
ellos/ellas	habrán confitado

Condicional compuesto

yo	habría confitado
tú	habrías confitado
él/ella	habría confitado
nosotros	habríamos confitado
vosotros	habríais confitado
ellos/ellas	habrían confitado

Pretérito perfecto de subjuntivo

yo	haya confitado
tú	hayas confitado
él/ella	haya confitado
nosotros	hayamos confitado
vosotros	hayáis confitado
ellos/ellas	hayan confitado

Pretérito pluscuamperfecto de subjuntivo

yo	hubiera confitado
tú	hubieras confitado
él/ella	hubiera confitado
nosotros	hubiéramos confitado
vosotros	hubierais confitado
ellos/ellas	hubieran confitado

Other

Gerund (gerundio)

confitando

Past participle (participio)

confitado

Infinitive (infinitivo)

confitar

Want to practice? Try a conjugation exercise.

Frequently asked questions

What does "confitar" mean?

"confitar" means "to candy; cook in sugar".

How do you conjugate "confitar" in the present tense?

The present (presente) of "confitar" is: yo confito, tú confitas, él/ella confita, nosotros confitamos, vosotros confitáis, ellos/ellas confitan.

What is the Pretérito perfecto compuesto of "confitar"?

The pretérito perfecto compuesto of "confitar" is: yo he confitado, tú has confitado, él/ella ha confitado, nosotros hemos confitado, vosotros habéis confitado, ellos/ellas han confitado.

What is the Imperative (imperativo) of "confitar"?

The imperative (imperativo) of "confitar" is: tú confita, nosotros confitemos, vosotros confitad.

confirmar-confiscar-confitar-conflictuar-confligir