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Verb conjugation

adobar

to marinate

Usage

To marinate meat, typically in a mix of spices, vinegar, and garlic — carne adobada is a staple across Spanish and Mexican cooking. Also used more generally for pickling/preserving food.

Examples
  • Adobó el cerdo con ajo, pimentón y vinagre. — He marinated the pork with garlic, paprika, and vinegar.
  • La carne lleva dos días adobándose. — The meat has been marinating for two days.
  • En México, el adobo se usa para adobar tacos al pastor. — In Mexico, adobo is used to marinate tacos al pastor.
Common mistake

Confusing adobar (to marinate in a seasoned mixture) with the general aderezar (to season/dress) — adobar specifically implies a soak/marinade over time, not a quick seasoning.

Often confused with aderezar.

Simple tenses

Present (presente)

yoadobo
túadobas
él/ellaadoba
nosotrosadobamos
vosotrosadobáis
ellos/ellasadoban

Imperfect (imperfecto)

yoadobaba
túadobabas
él/ellaadobaba
nosotrosadobábamos
vosotrosadobabais
ellos/ellasadobaban

Preterite (pretérito)

yoadobé
túadobaste
él/ellaadobó
nosotrosadobamos
vosotrosadobasteis
ellos/ellasadobaron

Future (futuro)

yoadobaré
túadobarás
él/ellaadobará
nosotrosadobaremos
vosotrosadobaréis
ellos/ellasadobarán

Conditional (condicional)

yoadobaría
túadobarías
él/ellaadobaría
nosotrosadobaríamos
vosotrosadobaríais
ellos/ellasadobarían

Subjunctive (subjuntivo)

yoadobe
túadobes
él/ellaadobe
nosotrosadobemos
vosotrosadobéis
ellos/ellasadoben

Subjunctive imperfect (subjuntivo imperfecto)

yoadobara
túadobaras
él/ellaadobara
nosotrosadobáramos
vosotrosadobarais
ellos/ellasadobaran

Imperative (imperativo)

túadoba
nosotrosadobemos
vosotrosadobad

Compound tenses

Pretérito perfecto compuesto

yohe adobado
túhas adobado
él/ellaha adobado
nosotroshemos adobado
vosotroshabéis adobado
ellos/ellashan adobado

Pretérito pluscuamperfecto

yohabía adobado
túhabías adobado
él/ellahabía adobado
nosotroshabíamos adobado
vosotroshabíais adobado
ellos/ellashabían adobado

Pretérito anterior

yohube adobado
túhubiste adobado
él/ellahubo adobado
nosotroshubimos adobado
vosotroshubisteis adobado
ellos/ellashubieron adobado

Futuro compuesto

yohabré adobado
túhabrás adobado
él/ellahabrá adobado
nosotroshabremos adobado
vosotroshabréis adobado
ellos/ellashabrán adobado

Condicional compuesto

yohabría adobado
túhabrías adobado
él/ellahabría adobado
nosotroshabríamos adobado
vosotroshabríais adobado
ellos/ellashabrían adobado

Pretérito perfecto de subjuntivo

yohaya adobado
túhayas adobado
él/ellahaya adobado
nosotroshayamos adobado
vosotroshayáis adobado
ellos/ellashayan adobado

Pretérito pluscuamperfecto de subjuntivo

yohubiera adobado
túhubieras adobado
él/ellahubiera adobado
nosotroshubiéramos adobado
vosotroshubierais adobado
ellos/ellashubieran adobado

Other

Gerund (gerundio)

adobando

Past participle (participio)

adobado

Infinitive (infinitivo)

adobar

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Frequently asked questions

What does "adobar" mean?

"adobar" means "to marinate".

How do you conjugate "adobar" in the present tense?

The present (presente) of "adobar" is: yo adobo, tú adobas, él/ella adoba, nosotros adobamos, vosotros adobáis, ellos/ellas adoban.

What is the Pretérito perfecto compuesto of "adobar"?

The pretérito perfecto compuesto of "adobar" is: yo he adobado, tú has adobado, él/ella ha adobado, nosotros hemos adobado, vosotros habéis adobado, ellos/ellas han adobado.

What is the Imperative (imperativo) of "adobar"?

The imperative (imperativo) of "adobar" is: tú adoba, nosotros adobemos, vosotros adobad.

admirar-admitir-adobar-adocenar-adoctrinar