noun, feminine/fɾuɡˈtosa/plural: fructosas
fructosa is feminine in Spanish.
fructose
“Los tipos de azúcar incluyen azúcar de frutas (fructosa), azúcar de mesa (sucrosa) y azúcar de leche (lactosa).” — Types of sugar include fruit sugar (fructose), table sugar (sucrose) and milk sugar (lactose).