noun, feminine/ɡɛ̃.ɡɛt/plural: guinguettes
guinguette (sort of outdoor tavern that once existed in the suburbs of Paris)
“Mais c'est surtout la guinguette / La guinguette au bord de l'eau / Qui rapporte de nos fêtes / Les souvenirs les plus beaux”
From guinguet, a type of wine typically served in these places.